コース

フード

ワイン

ドリンク

コース

  • Carbonado旬の食材満喫コース
  • Carbonado記念日ディナーコース

フード

Antipasti

  • フルーツのカプレーゼ
  • Carbonadoアヒージョ
  • 厳選プロシュートの盛り合わせ
  • 鮮魚のカルパッチョ
  • 前菜盛り合わせ5種

Insalata

  • 海老とアボカドのサラダ
  • チーズすりたてシーザーサラダ

Risotto

  • すりたてチーズリゾット

Carne

  • 牛フィレ肉のロッシーニ風
  • 熟成骨付き仔羊のグリル~グリーンペッパーソース

Pesce

  • 本日のアクアパッツァ

Pasta

  • 角切りベーコンとクリームのカルボナーラ
  • シェフ特製オリジナル”パスタ”カルボナード
  • 大山地鶏とゴルゴンゾーラのクリームパスタ

Pizza

  • ゴルゴンゾーラのと蜂蜜の”とろける”ピッツァ
  • ”ピッツァ・クアトロ・フォルマッジ”4種のチーズピッツァ
  • ピッツァ・マルゲリータ

Dolce

  • デザートプレート
  • 本日のデザート

ワイン

セレクトワイン

  • 本日のボトルワイン

シャンパン/スパークリング

  • ドンペリニヨン・ロゼ
  • ドンペリニヨン
  • ヴーヴクリコ・ホワイトラベル
  • ヴーヴクリコ・ローズラベル
  • ヴーヴクリコ・イエローラベル・ブリュット
  • ル・メニル・シエル・ブランド・ブラン・グランクリュ・ブリュット
  • プロセッコ・キュヴェ・ベアトリーチェ

赤ワイン

  • シャトー・カロンセギュール
  • ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
  • ジュヴレ・シャンベルタン
  • ガレッティ・バローロ
  • バルバレスコ
  • キャンティ・コッリ・セネージ・リゼルバ
  • シュヴァリエ・ダルサンス
  • サンドポイント・カベルネ・ソーヴィニョン
  • ヴァルポリチェッラ
  • バルべ―ラ・ダルバ

白ワイン

  • ムルソー・プルミエクリュ・グッドドール
  • プラス
  • ゲヴェルツトラネール・リューディー・ハース
  • エクスプレッション・リースリング
  • サンド・ポイント・ソーヴィニヨンブラン
  • ピノ・グリージョ・ヴィー二ェ・オルゾーレ
  • エスト!エスト!!エスト!!!

ドリンク

食前酒

  • 本日のグラスワイン

カクテル

ソフトドリンク

コーヒー

その他、店内では期間限定のコースやアラカルトメニュー等をご用意しています。

※価格はすべて税込みです。
※メニューは予告なく変更になる場合があります。